Description
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La cuisine de l’Hôtel Restaurant Julien à Fouday, labellisé Bib Gourmand Michelin, met à l’honneur une cuisine alsacienne classique et généreuse, sublimée par des touches plus contemporaines. Un répertoire terroir alsacien revisité : choucroute, bouchées à la reine, rognons et ris de veau aux girolles… des plats copieux, goûteux et bien maîtrisés. A l’automne l’incontournable cochonaille est de grande notoriété et mérite l’expérience. Le décor typique vosgien fait de boiseries chaleureuses donne une ambiance à la fois rustique et raffinée. Le service est attentionné et l’accueil familial et professionnel fait la réputation de l’établissement.
Fiches associées
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- Circuit vélo H05 : Le tour du versant ouest de la haute vallée de la Bruche
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Nombre de couverts
- Nombre total de couverts en salles : 250
Spécialités
- Végétariennes, végétaliens, végan
- Sans gluten
Guide Michelin
- Bib gourmand
Accès handicapé : Oui
Animaux acceptés : Non
Services pratiques
- Borne de recharge pour voitures électriques
Horaires
Tarifs
- Mini carte : 16€
- Maxi carte : 34€
- Mini menu : 40€
- Maxi menu : 72€
- Soirée du nouvel An : 285€
Moyens de paiement acceptés
Avis et témoignages
- Avis de voyageurs sur Restaurant Julien
Contact et réservation
-
12 Route Nationale, 67130 Fouday
-
03 88 97 30 09
-
hoteljulien@wanadoo.fr
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