Poussez les portes de l’atelier de brassage et plongez dans les coulisses de la fabrication de la bière ! De la sélection des ingrédients au broyage du malt, en passant par l’empâtage, les différents paliers de brassage et la fermentation, découvrez toutes les étapes qui donnent naissance à une bière artisanale.
Une immersion au cœur du métier de brasseur, entre savoir-faire, gestes techniques et passion, pour comprendre tout ce qui se cache derrière votre verre de bière !
Brasserie du Pays Welche
85 rue du général Dufieux, 68650 Lapoutroie