Munster

S'il est un produit qui ne passe pas inaperçu sur un plateau de fromages, c'est bien le Munster. Protégé par une Appellation d'Origine Protégée (AOP), ce fromage à pâte molle et à croûte lavée est originaire de la magnifique vallée de Munster, au cœur du massif des Vosges. Sous son odeur puissante et intimidante pour les novices se cache en réalité un fromage d'une douceur et d'une onctuosité surprenantes.