Description
Les mennonites, branche des anabaptistes, vécurent à l'écart de la population locale, sur ces hauts plateaux comprenant les hameaux de Salm, des Quelles et de Fréconrupt à partir du XVIIIe siècle. Ceux-ci étaient reconnus pour leur mode de vie austère mais également pour leurs talents d'agriculteurs et d'éleveurs. Découvrez le livret thématique "Le sentier du Patrimoine mennonite" disponible à l'office de tourisme ou sur bit.ly/brochuresOTVB.
1. Hôtel-Restaurant Neuhauser (tél. 03 88 97 06 81 - Les Quelles, La Broque) : établissement proposant une cuisine classique soignée. 2. Ferme-auberge du Bambois (tél. 03 88 97 60 82 - le Geisloch, Plaine) : spécialités de la ferme (viande, produits laitiers), sur réservation.
Contact et réservation
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67130 Schirmeck
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