Fouday et le Ban de la Roche

Fouday, sur la rive droite de la Bruche, fait partie de l'ancien "Ban de la Roche". Ce territoire était une enclave protestante où a œuvré durant 59 ans, entre le XVIII^e et le XIX^e siècle, le pasteur J-F Oberlin, pionnier de l'éducation de la petite enfance. La tombe du pasteur J-F. Oberlin se trouve dans le cimetière de l'église de Fouday, l'inscription "Papa Oberlin" témoigne de l'attachement des habitants à leur pasteur.

ä Restauration : 1. Hôtel-Restaurant & Spa Julien (tél. 03 88 97 30 09, 12, route Nationale, Fouday) : restaurant proposant des mets généreux et gastronomiques. 2. Restaurant de la Gare (tél. 03 88 97 30 21, 60 rue Principale, Fouday) : cuisine traditionnelle.