Ciné-débat : En quête du vin nature

Film de François ALTHABEGOITY - 2018 - 52 minutes
Bio, biodynamiques, nature ou sans sulfites, de nouveaux vins séduisent des consommateurs en quête de qualité et de sens. Porté par une croissance soutenue, ce marché interroge les modes de production, les certifications et les pratiques de vignerons qui réinventent le vin et ses saveurs.
Débat animé par un viticulteur bio.