De l'églantine au polypore : fruit sauvages et champignons du bois mort

Petite balade automnale de reconnaissance des fruits sauvages. Au-delà de la détermination des espèces rencontrées, l’intervenant vous fournira des informations sur leurs utilisations éventuelles en cuisine ou comme plante médicinale. Il vous donnera en outre de précieux conseils pour la récolte, la conservation et la prévention des risques de confusion avec des espèces toxiques. Un zoom sur quelques champignons liés aux arbres sénescents et au bois mort, nombreux dans les sanctuaires de nature, complètera cette matinée botanique.