Fouday, sur la rive droite de la Bruche, fait partie de l'ancien "Ban de la Roche". Les éléments les plus anciens de l'église de Fouday, le mur d'enceinte du cimetière et la tour datent, du XIIe siècle. Il pouvait alors s'agir d'une structure "fortifiée" utilisée par les habitants du Moyen-Age en cas d'attaque. La tour abrite la deuxième cloche la plus ancienne de la vallée, datant de 1502 (celle de Belmont date de 1434).
Restauration : 1. Hôtel-Restaurant & Spa Julien (tél. 03 88 97 30 09, 12, route Nationale, Fouday) : Restaurant proposant une table généreuse et gastronomique. 2. Restaurant de la Gare (tél. 03 88 97 30 21, 60 rue Principale, Fouday) : Cuisine traditionnelle.
67130 Schirmeck