Secrets de Noël en Alsace : 5 Bredele, 5 Vins, 5 Émotions

Dégustation accords vins d'Alsace et Bredele !

Plongez dans la magie de Noël alsacien avec une expérience de dégustation inédite ! Découvrez l'harmonie parfaite entre les trésors du vignoble et l'excellence de la biscuiterie traditionnelle locale.

Au programme : Dégustation de 5 vins d’Alsace du Domaine Sohler Les vigneronnes et de 5 bredele emblématique de la région fait maison par l’Atelier W.

Rejoignez-nous pour une séance exclusive d’une heure où chaque Bredele révèle un accord sublime avec un vin d’Alsace différent. Marine, vigneronne, vous guidera dans cet art de l'accord, du plus léger au plus riche.

Les 5 accords :

• Le Classique : Le fondant du Butterbredele magnifié par la fraîcheur d’un Riesling lieu-dit Schieferberg.


• Le Festif : Le croustillant du Spritzbredele exalté par l'élégance des bulles d'un Crémant d’Alsace Brut.


• L'Aromatique : L’audace de l’Anisbredele prolongée par le bouquet floral de notre vin d’assemblage Harmonie.


• L'Épicé : La chaleur du Zimsterne (cannelle) rencontrant l’opulence d’un Gewurztraminer.


• Le Grand Final : La richesse de la Linzer et sa confiture acidulée couronnée par la douceur d'un Pinot Gris Vendanges Tardives.

(Formule enfants : 5 bredele et un verre de jus de raisin)

La dégustation aura lieu au cœur de la cave à vin du domaine (foudres, barriques et cuves inox) dans l’ambiance féérique de Noël.

(Bredele cuisinés par l’Atelier W, café boutique, situé à Dambach la ville à moins de 5 kilomètres du domaine !)

 

Informations pratique :

• Inclus : accueil, présentation du domaine, dégustations commentées de 5 vins et 5 bredele, livret de dégustation. Pour les enfants, dégustations des 5 bredele avec un verre de jus de raisin, livret de coloriage.


• Durée : 1 heure


• Participants : la dégustation aura lieu avec un minimum de 4 participants – maximum 12 participants


• Exigences : +de 18 ans pour la dégustation, un jus de raisin est proposé pour les enfants

Horaires