Les repas Asperges d'Alsace pour groupes

Lors de la saison des asperges en avril, la Ferme Maurer organise des visites commentées de l'aspergeraie suivie d'un repas autour de l'asperges.

Déroulée d'une visite pour au minimum 20 personnes :

Arrivée en fin de matinée pour une visite commentée de l'aspergeraie pour découvrir comment pousse et se récolte une asperge (récolte à la main)

Visite de l'atelier de lavage et de conditionnement

Dégustation du menu gourmand (apéritif, velouté d'asperge à volonté, asperges aux 3 jambons et sauces, truite au saumon fumée à volonté, dessert et café)

Visite du magasin de 750m² avec des produits locaux