Lors de cet Atelier ŒNO, nous vous accueillons pour une initiation à l'Art de la Dégustation (Œil, Nez, Bouche).
Nehmen Sie an unserem interaktiven Workshop teil, bei dem wir gemeinsam diese Klassiker der japanischen Küche in einer zu 100 % pflanzlichen, farbenfrohen und köstlichen Variante zubereiten werden – zwischen traditionellen Techniken und originelleren Kombinationen.
Lernen Sie, wie man diese kleinen Brioche-Figuren formt, genießen Sie einen gemütlichen Moment bei Glühwein oder heißer Schokolade und nehmen Sie Ihre köstlichen, selbstgemachten Kreationen mit nach Hause.
Entdecken Sie die Ausstellung „Das ganze Elsass liebt die Musik“
Als Abwechslung zu den altbekannten Aperitif-Rezepten laden wir Sie ein, 7 einfache und originelle vegetarische Rezepte zu entdecken.
Um der Tradition gerecht zu werden, aber vor allem aus purer Naschlust: Hier ist ein Bredele-Workshop mit drei originellen Rezepten, darunter die klassischen Spritz, bei dem Sie den Umgang mit dem Spritzbeutel lernen!
Es handelt sich um einen besonderen Workshop anlässlich der Feiertage zum Jahresende. Ob als Dekoration für den Festtisch oder als Häppchen zum Aperitif – diese kleinen Köstlichkeiten mit ihren subtilen und doch ausgeprägten Aromen dürften jedem schmecken.
Entdecken Sie das elsässische Erbe dank der Führung durch die Ausstellungsroute
Ob man nun die Geschmäcker seiner Kindheit wiederentdecken oder eine andere Art des 100 % elsässischen Kochens kennenlernen möchte – dieser Kochkurs besticht durch seine kulinarischen Genüsse und die Vielfalt einfacher Techniken.
Tauchen Sie bei einem Workshop rund um die Foie gras in die Welt der elsässischen Gastronomie ein.
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