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Les Ateliers Végé - Cuisine saine & savoureuse
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06 77 76 63 32
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patryk@lesateliersvege.com
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Réservation obligatoire
Zeitraum
28/11/2026
Ort
5a Rue des Lièvres
67140 Barr
Preise
35 € Eltern-Kind-Angebot: 25 € pro Erwachsenem + 15 € pro Kind (unter 16 Jahren)
Vegane Bredele & außergewöhnliche Kreationen – ausnahmsweise in der „Étape de Barr“
Veganer Backworkshop – für Erwachsene & kleine und große Kinder
Wie wäre es, wenn die elsässischen Bredele dieses Jahr einmal etwas abseits der ausgetretenen Pfade liegen würden?
Ich biete dir einen Workshop für pflanzliche Backwaren an, bei dem drei originelle Kreationen im Mittelpunkt stehen, die von der Welt der elsässischen Weihnachtsplätzchen inspiriert sind, sich jedoch in Textur, Technik und Geschmack deutlich davon unterscheiden.
Eine Gelegenheit zu entdecken, dass veganes Backen sich nicht darauf beschränkt, Eier und Butter zu ersetzen: Wir werden mit Teig, Schokolade, Trockenfrüchten arbeiten … und sogar Kekse ohne Backen zubereiten!
Auf dem Programm:
- Vegane Spritzgebäck mit Schokolade & gerösteten Haselnüssen
Wir lernen, wie man einen Spritzteig zubereitet und mit dem Spritzbeutel verarbeitet, um die Gebäckstücke anschließend mit Schokolade zu überziehen und mit gerösteten Haselnüssen zu bestreuen. - Hausgemachter Puffreis mit Schokolade, Zimt & Orangenschale
Eine knusprige und aromatische Köstlichkeit, bei der wir lernen, wie man Puffreis selbst herstellt, bevor wir ihn mit Schokolade, Gewürzen und Zitrusfrüchten kombinieren. - Roher Dreikönigskuchen
Eine kreation ohne Backen aus Datteln, Weizen, Mandeln, Orangenblüten & Sesam, inspiriert von orientalischen Aromen und der Tradition der Heiligen Drei Könige.
Wir lernen, wie man einen Spritz-Teig zubereitet und mit einem Spritzbeutel verarbeitet, um die Kekse anschließend mit Schokolade zu überziehen und mit gerösteten Haselnüssen zu bestreuen.
Eine knusprige und aromatische Köstlichkeit, bei der wir lernen, wie man Puffreis selbst herstellt, bevor wir ihn mit Schokolade, Gewürzen und Zitrusfrüchten kombinieren.
Eine kreation ohne Backen aus Datteln, Weizen, Mandeln, Orangenblüten & Sesam, inspiriert von orientalischen Aromen und der Tradition der Heiligen Drei Könige.
Drei Rezepte, drei Texturen und drei Arten des Backens: mit dem Spritzbeutel, mit Schokolade und … ganz ohne den Backofen anzuschalten!
Im Laufe des Workshops werde ich euch außerdem einige Tipps zum veganen Backen geben, Techniken, die sich zu Hause leicht nachmachen lassen, sowie Ideen, wie ihr diese kleinen Köstlichkeiten ganz nach eurem Geschmack individuell gestalten könnt.
Ein kreativer, kulinarischer und geselliger Workshop, der sowohl für Erwachsene als auch für Eltern-Kind-Paare geeignet ist, um selbst Hand anzulegen und etwas zu backen, das Kaffee, Tee und Weihnachtsimbisse wunderbar ergänzt.
Und vor allem: Hier muss man kein Backprofi sein … Die Bredele sind dazu da, genascht zu werden!
Du gehst mit der Zufriedenheit nach Hause, das zu haben gegessen, was wir gemeinsam zubereitet haben, und natürlich mit den Rezepten, um sie zu Hause nachzukochen und deine Freunde und Familie mit diesen originellen und leicht nachzumachenden Rezepten zu beeindrucken!
Zutaten überwiegend aus biologischem Anbau – Pflanzliche Backwaren (vegan) – Für alle Niveaus
Zutaten überwiegend aus biologischem Anbau – Pflanzliche Backwaren (vegan) – Für alle Niveaus
Öffnungszeiten
Samstag 28/11/2026 de 14:00 à 16:00
Lieu de la manifestation/de départ
L'Etape
Kontakt
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