Alles beginnt mit einem Stück Rohholz, aus dem "Bollen" geschnitten werden, die später geviertelt werden. Diese werden zu Rechtecken zugeschnitten, aus denen dann der Holzschuh gemacht wird. Täglich werden 5 bis 7 Paar Schuhe in der Werkstatt gefertigt.
4 rue du coin, 67560 Rosheim