19:00 Uhr: Begrüßung, Vorstellung des Weinguts und des Ablaufs des Abends, der im Herzen des historischen Weinkellers des Weinguts stattfindet.
19:30 Uhr: Beginn des Servierens mit unseren Bio-Weinen des Weinguts, abgestimmt auf die Speisen.
Im Laufe des Abends: Gespräche und Verkauf im Weinkeller. Musikalische Untermalung.
Auf der Speisekarte:
Platte mit 6 Austern pro Person
Foie-gras-Platte, serviert mit Feingebäck und Chutney
Käseplatte
Macarons mit Munster-Käse von der Pâtisserie Willy de Munster
Dessert von der Pâtisserie Willy de Munster
Zu jedem Gang wird ein Glas Weiß- oder Rotwein serviert. Alle unsere Weine sind seit 2010 als aus biologischem Anbau zertifiziert.
EARL STENTZ AIME ET FILS
37 Rue Hertzog, 68920 Wettolsheim