Von der Milch bis zum Münsterkäse: Unsere Erzeuger im Rampenlicht

Entdecken Sie die Geheimnisse des Munster und lernen Sie die Menschen kennen, die diesen für das Elsass so typischen Käse zum Leben erwecken! An diesem festlichen Tag stehen die Milchbauern und Landwirte im Mittelpunkt: Es gibt Vorführungen zur Herstellung des Munster AOP nach traditioneller Art (um 11 Uhr und um 14 Uhr), Führungen hinter die Kulissen der Herstellung sowie köstliche Verkostungen, insbesondere von warmem Munster.

Um den Genuss noch zu verlängern, genießen Sie auch kulinarische Spezialitäten: Brezeln, Flammkuchen, Crêpes… Auch die Kinder können mit einer Hüpfburg am Fest teilnehmen. Eine schöne Gelegenheit, das lokale Know-how zu entdecken, einen geselligen Moment zu teilen und sich an regionalen Produkten zu erfreuen!