Urbeis

Überragt von der Burg Bilstein ist Urbeis ein Dorf mit einer reichen Bergbauvergangenheit, das seit dem Mittelalter für den Abbau von Kupfer und Silber aktiv ist. Seine Geschichte lässt sich auf dem Heritage Trail entdecken, der die Bergbauzeit und ihre Auswirkungen auf die lokale Landschaft nachzeichnet und den Besuchern einen faszinierenden Einblick in die industrielle Vergangenheit des Tals bietet.

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Das Dorf ist auch wegen seiner schönen Vogesen-Bauernhäuser bemerkenswert, die von der traditionellen Architektur und der lokalen Lebenskunst zeugen. Das Maison du Mineur (Haus des Bergarbeiters) rundet den Besuch ab und ermöglicht einen Einblick in den Alltag der Bewohner von einst.

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Urbeis beherbergt auch den Bauernhof Humbert, der seit 1990 biologisch bewirtschaftet wird. Besucher können hier eine große Auswahl an lokalen Produkten entdecken: Fleisch, Käse und andere Spezialitäten des Hofes, die nach biologischen Gesichtspunkten angebaut und verarbeitet werden. Diese Erfahrung bietet eine direkte Verbindung mit dem Terroir und den authentischen Fertigkeiten des Tals.