Der Verein „Loisirs, Découvertes & Traditions“ bietet ein originelles Menü an, bei dem man vergessene Geschmacksrichtungen entdecken kann, insbesondere die des Heringes, der, nachdem er in Salzlake eingelegt und anschließend entsalzt wurde, in Essig kalt „gegart“ wird.
Das Menü besteht aus Hering nach Belieben (nach traditioneller Art oder mit Sahne), dazu Pellkartoffeln, gefolgt von einer Käseplatte, einem Dessert und einem Kaffee.
Auf Wunsch kann der Hering durch Bibeleskas (Quark) ersetzt werden.
Ab sofort können Sie Ihren Platz bei den Mitgliedern des Vereins reservieren.
Bitte beachten Sie, dass die Anzahl der Plätze begrenzt ist und Reservierungen bis zum 27. September entgegengenommen werden.
Loisirs, Découvertes et Traditions
4 rue des Tilleuls, Les Synergies, 67600 Muttersholtz
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