Fouday, am rechten Ufer der Bruche gelegen, gehört zur ehemaligen Grundherrschaft des Steintals (Ban de la Roche). Pastor Johann Friedrich Oberlin, Vordenker der Frühpädagogik, wirkte über 59 Jahre lang in dieser protestantischen Enklave (18.-19. Jh.). Sein Grab kann auf dem Friedhof der Kirche in Fouday besichtigt werden. Die Inschrift "Papa Oberlin" zeugt von seiner Beliebtheit.
ä Verpflegung: 1. Hotel-Restaurant & Spa Julien (Tel. +33 3 88 97 30 09, 12 route nationale, Fouday): reichhaltige, gastronomische Küche. 2. Restaurant de la Gare (Tel. +33 3 88 97 30 21, 60 rue principale, Fouday): traditionelle Küche.
67130 Schirmeck