Etappe 1: "Les Houvres"

Beim Parkplatz "la Fraise"gehen Sie links und folgen Sie derMarkierung 850 Meter bis zur Weggabelung, bleiben Sie weiter auf demmarkierten Weg.

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Im 18. Jahrhundert haben sich einige Mennoniten (Landwirte aus der ursprünglichen Schweizer Wiedertäufer Bewegung) in dieser damals unwirtlichen Gegend niedergelassen. Sie pflegten einen ausgesprochen, genügsamen und strengen Lebensstil jedoch waren sie sehr erfolgreich in der Bewirtschaftung der anfangs unfruchtbaren Böden. Einige von ihnen sind später aus dem Elsass nach Nordamerika ausgewandert.