Der Nikolaustag auf dem Weingut Jean Becker

Lassen Sie sich zu Weihnachten im Elsass anlässlich des Nikolaustages zu einer wahren Schlemmerreise verführen!

Auf der Speisekarte steht ein köstlicher Strauß süßer und herzhafter Spezialitäten: die delikate Scheibe Gänse- oder Entenleber, verfeinert mit ihrem Gelee aus Gewürztraminer von Paulen, ein authentischer Baeckeoffe von der Gans, der Munster, der mit einem Hauch Ingwer verfeinert wird, und als Höhepunkt die legendäre Fackel mit Maronen.

Jedes Gericht wird von 5 Bio-Weinen des Weinguts begleitet, in einem Crescendo der Emotionen: Terroirs, Grands Crus, Vendanges Tardives, Sélections de Grains Nobles... um in Schönheit mit einer festlichen Blase abzuschließen