Hänge von Vieil Armand

 Die vier Gemeinden Cernay, Steinbach, Uffholtz und Wattwiller besitzen ein 150 ha großes Weinbaugebiet mit der geschützten Ursprungsbezeichnung "Elsass" am südlichen Eingang der Weinstraße, das seit über 1200 Jahren bewirtschaftet wird.
Er liegt am Fuße des Schlachtfelds Hartmannswillerkopf - Vieil-Armand, auf den Untervogesenhügeln mit Lehm- und Mergelböden sowie Kalk- und Sandsteinböden, die nach Osten und Süden an sanften Hängen liegen.

Alle Rebsorten werden hier glücklich geführt und besonders die Gemeinden Steinbach und Wattwiller machen sich mit ihrem Pinot Noir einen Namen. Die Gemeinde Uffholtz hat ihren Gewürtztraminer aufgewertet.
Da die Region im Ersten Weltkrieg (1914-1918) mitten in der Front der Kriegsparteien lag, wurden ihre Weinberge für lange Zeit vollständig ausgelöscht. Überzeugt von der Qualität der Böden, haben die Winzer die Hänge mit Entschlossenheit wieder bepflanzt, und diese Bepflanzung wird mit Freude fortgesetzt.

Auf zwei Weinlehrpfaden, einem in Steinbach und einem zweiten in Uffholtz-Wattwiller, können Sie die Hänge dieses Gebiets entdecken.