La partie la plus ancienne du bâtiment date de 1772 comme en attestent la dates visibles sur le poteau cornier et sur la porte d'entrée du restaurant. Ce n'est que plus tard, en 1783 et 1833 que furent ajoutées les dépendances. Le restaurant lui-même sera agrandi rejoignant les dépendances pour former le grand L actuel.
67510 Lembach