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Immersion au coeur des vins Zeyssolff

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Expérience immersive au cœur de la cave et dégustation : je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins.

 

Au sein de la cave nous avons créée un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France.

Cette année, suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin our offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle.

Ce film n’est pas un remake de ce que l’on peut trouver à ce jour où l’on raconte le travail de la vigne…Mais un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire.

Tout au long de la dégustation, je vous propose également des bretzels.

Vous pourrez ainsi découvrir nos petites spécificités, le Pinot Gris "Rose" ou encore le rare Klevener de Heiligenstein.

Les horaires

Du 01/10/2020 au 24/12/2020 tous les jours de 10:30 à 12:00 et le lundi, mardi, mercredi, jeudi de 14:00 à 15:30 et le vendredi, samedi, dimanche de 14:30 à 16:00 et le lundi, mardi, mercredi, jeudi de 16:00 à 17:30 et le vendredi, samedi, dimanche de 16:30 à 18:00
Du 26/12/2020 au 31/12/2020 tous les jours de 10:30 à 12:00 et le lundi, mardi, mercredi, jeudi de 14:00 à 15:30 et le vendredi, samedi, dimanche de 14:30 à 16:00 et le lundi, mardi, mercredi, jeudi de 16:00 à 17:30 et le vendredi, samedi, dimanche de 16:30 à 18:00

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