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Käserei Haxaire

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Seit 1929 stellt die Familie Haxaire ihren eigenen Munsterkäse her, und zwar nach den Regeln der Tradition. Das Familienunternehmen arbeitet mit lokalen Bauernhöfen, vor allem in den Vogesen, zusammen, um seine Rohstoffe zu erwerben.

Die erste Käserei im Elsass empfängt ihre Besucher in einer authentischen und traditionellen Umgebung und lädt sie ein, bei der Herstellung ihrer Munster nach altem Brauch zuzusehen. Der Eintritt ist frei, Kostproben werden angeboten, und natürlich bietet das Unternehmen in seinem Laden eine große Auswahl an Produkten an.

Les horaires

Du 16/08/2025 au 31/10/2025 le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi de 09:30 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
Du 02/11/2025 au 10/11/2025 le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi de 09:30 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
Du 12/11/2025 au 24/12/2025 le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi de 09:30 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
Du 27/12/2025 au 30/12/2025 le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi de 09:30 à 12:00 et de 14:00 à 18:00

Contact et réservation

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