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Feinschmeckeraperitif: Kleiner Spaziergang in der Provence

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Réservation obligatoire

Période

08/08/2025

Lieu

12 rue principale
Domaine SCHNEIDER
67140 Gertwiller

Prix

Erwachsener: 32€. Kind 6 bis 15 Jahre: 22€

Zikaden, Sonne, Olivenbäume... Ja, wir befinden uns tatsächlich in der Provence! Diese Region ist berühmt für ihr sanftes Leben und ihre kulinarischen Spezialitäten, die Gourmetgerichte mit reichem Geschmack. Der Chefkoch Damien Carlen von ED Traiteur wird uns verwöhnen und die Sonne und Wärme dieser wunderschönen Region auf unsere Teller bringen

Menü:

- Tapenade, Anchoïade, Apéro!

- Pissaladière, Kleine gefüllte Fougasse

- Der Nizza-Salat in Texturen

- Gebratener Felsenfisch (je nach Ankunft), wie eine Bouillabaisse

- Die kleinen provenzalischen Farcis & Aioli

- Gebratenes Lammfilet, Ratatouille

- Panisse Chèvre frais et glacé, Zwetschgenchutney

- Mini Tropézienne und Salpicon aus frischen Früchten